Рецепт Салат айсберг с куриной грудкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг с куриной грудкой (копия)

Айсберг (салат кочанный) 80 г
Грудка куриная отварная 125 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 8 г
Сухари сливочные 0 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 50 г
Способ приготовления

Салат айсберг с куриной грудкой,перцем сладким и кедровыми орешками с сыроп пармезан

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг с куриной грудкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.5% 555 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 6.7% 1549 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.858 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 7% 1479 г
Лютеин + Зеаксантин 59.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин В4, холин 39.9 мг 500 мг 8% 8.2% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 13.5% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 14% 738 г
Витамин В9, фолаты 10.767 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3715 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 35.15 мг 90 мг 39.1% 40.3% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 4.1% 2504 г
гамма Токоферол 0.318 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 8.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.8435 мг 20 мг 14.2% 14.6% 703 г
Ниацин 3.535 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.66 мг 2500 мг 8.5% 8.8% 1181 г
Кальций, Ca 54.54 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1834 г
Кремний, Si 10.054 мг 30 мг 33.5% 34.5% 298 г
Магний, Mg 48.41 мг 400 мг 12.1% 12.5% 826 г
Натрий, Na 40.96 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3174 г
Сера, S 130.8 мг 1000 мг 13.1% 13.5% 765 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 14.9% 688 г
Хлор, Cl 24.79 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4518 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 42.9% 240 г
Литий, Li 11.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 15.4% 668 г
Медь, Cu 100.86 мкг 1000 мкг 10.1% 10.4% 991 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 4.9% 2093 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 10.973 мкг 55 мкг 20% 20.6% 501 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 62.96 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6353 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 11.4% 901 г
Цинк, Zn 0.9716 мг 12 мг 8.1% 8.3% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.145 мг ~
Кампестерол 0.536 мг ~
бета Ситостерол 3.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг с куриной грудкой (копия) составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 187 гр (181.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ (КОПИЯ)

Салат айсберг с куриной грудкой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 39,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 33,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 15 %, селеном - 20 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат айсберг с куриной грудкой (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айсберг с куриной грудкой (копия), калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг с куриной грудкой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты