Рецепт Голландские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голландские вафли

Мягкая карамель 60 г
Пшеничная Мука [Макфа] 125 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное 25 г
Корица, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голландские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.3 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.5% 884 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 6.6% 337 г
Углеводы 65.4 г 219 г 29.9% 6.7% 335 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 3.5% 638 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6757 г
бета Криптоксантин 0.992 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2093 г
Витамин В4, холин 31.63 мг 500 мг 6.3% 1.4% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 0.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.607 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24891 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6073 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.1% 1992 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 0.6% 3754 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.16 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5416 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2636 г
Магний, Mg 4.14 мг 400 мг 1% 0.2% 9662 г
Натрий, Na 97.77 мг 1300 мг 7.5% 1.7% 1330 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4241 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 1.1% 2089 г
Хлор, Cl 149.32 мг 2300 мг 6.5% 1.5% 1540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4261 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 2.5% 883 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 1.6% 1438 г
Медь, Cu 13.67 мкг 1000 мкг 1.4% 0.3% 7315 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4177 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 1.4% 1570 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 42918 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 0.4% 5712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.642 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.415 г ~
14:0 Миристиновая 1.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.249 г min 16.8 г 31.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Голландские вафли составляет 446,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 446.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 65.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 8.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЛАНДСКИЕ ВАФЛИ

Голландские вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Голландские вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голландские вафли, калорийность 446,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голландские вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги