Рецепт мясо с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо с медом

Мед пчелиный 62 г
Свинина, грудинка мякоть 700 г
Соевый соус 98 г
Уксус винный, красный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 512.5 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 1.9% 1056 г
Жиры 50.8 г 56 г 90.7% 17.7% 110 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 0.6% 3369 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.2% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 4.2% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 0.9% 2195 г
Витамин В4, холин 60.21 мг 500 мг 12% 2.3% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 1.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 2.4% 806 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 2.4592 мг 20 мг 12.3% 2.4% 813 г
Макроэлементы
Калий, K 89.79 мг 2500 мг 3.6% 0.7% 2784 г
Кальций, Ca 5.89 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16978 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 0.4% 4819 г
Натрий, Na 660.14 мг 1300 мг 50.8% 9.9% 197 г
Сера, S 176.68 мг 1000 мг 17.7% 3.5% 566 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 1.4% 1389 г
Хлор, Cl 40.36 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 0.7% 2880 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 0.7% 2757 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 12.6% 155 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7722 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 1.6% 1229 г
Молибден, Mo 10.436 мкг 70 мкг 14.9% 2.9% 671 г
Фтор, F 62.74 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6376 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 4.2% 461 г
Цинк, Zn 1.6688 мг 12 мг 13.9% 2.7% 719 г

Энергетическая ценность мясо с медом составляет 512,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 512.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 50.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С МЕДОМ

мясо с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,5 %, холином - 12 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 12,3 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 21,7 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен мясо с медом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясо с медом, калорийность 512,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы