Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутер
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 32 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 36 г |
| Рулет из свиной брюшины | 28 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутер".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.1% | 494 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.2% | 389 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.5% | 1599 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 33.58 мг | 500 мг | 6.7% | 2.7% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.917 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9167 мг | 20 мг | 14.6% | 5.8% | 686 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.5 мг | 2500 мг | 9% | 3.6% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 249.29 мг | 1000 мг | 24.9% | 9.9% | 401 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 2.4% | 1637 г |
| Магний, Mg | 34.04 мг | 400 мг | 8.5% | 3.4% | 1175 г |
| Натрий, Na | 941.42 мг | 1300 мг | 72.4% | 28.8% | 138 г |
| Сера, S | 98.17 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.9% | 1019 г |
| Фосфор, P | 327.2 мг | 800 мг | 40.9% | 16.3% | 244 г |
| Хлор, Cl | 972.54 мг | 2300 мг | 42.3% | 16.8% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.7% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.3342 мг | 2 мг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Медь, Cu | 83.5 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.3% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 3.433 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2% | 2039 г |
| Селен, Se | 6.071 мкг | 55 мкг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18930 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.1817 мг | 12 мг | 18.2% | 7.2% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.389 г | min 16.8 г | 32.1% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.3% |
Энергетическая ценность Бутер составляет 251,2 кКал.
- Порция = 96 гр (241.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 251.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 51.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕР
Бутер богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 24,9 %, фосфором - 40,9 %, хлором - 42,3 %, железом - 11,6 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 11 %, цинком - 18,2 %
Чем полезен Бутер
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная голень в соевом соусе с кунжутом
- Вафельные трубочки
- Оладьи из цукини
- Makaron Auchan spaghetti z pszenicy durum
- Суп чоу мейн
- Творог 9%
- Пилюли
- Десерт алкольный
- Котлеты куриные
- Тыквеные панкейки на кефире , с кармелиз ябл
- Овощи с машем
- Ketchup Pudliszki Lagodny
- Пуддинг протеиновый
- Треска запеченная
- Салат с черносливом
- Овощи с соевым и медом
- Птичье молоко кофеты
- Люди любят хлеб
- Шоколадный пломбир Маруся без сахара
- творог мягкий Я
- Каша Рис
- Буженина инд
- Брауни протеиновый
- Марцепановый батончик
- Салат с ананасами
- Говядина буженина
- По шубой (салат, без заправки) - 1,48кг
- Попкорн
- Салат 02.01
- полоцкие хлебцы с луком
- Кекс Альпелла
- Индейка в духовке с сыром
- Винегрет
- Индейка с шампиньонами
- Хлеб из ц/з муки
- Чечевица с фрикалельками
- Стейк куриное филе на сковороде
- Рыба горбуша запеченная с грибами под сыром
- Сыр с голубой плесенью камамбер
- Торт черемуховый
- Овсянка
- Вафли из банана и клюквы
- Брокколи микс
- Курица с соевым
- Пекинка помидор 8.02
- Чечевица с фрикадельками
- Салат с печенью
- Наполеон
- Оладьи с яблоками (К)
- Творог мягкий 7% Особая коллекция
- Крем-суп из цуккини
- Паста томатная
- Кофе с молоком и сахаром
- Гороховый суп с копчёнными ребрышками
- Печень трески (СВЕТОФОР)
- Суп-лапша домашняя с филе бедра 02,01,23
- Каша рисовая
- Творожная запеканка с апельсиновой цедрой 02.01.23
- KUNA POPS! Cereal QUINOA Y CHIA
- Суп диетический
- Оливье
- Mayonnaise
- Aufstrich
- Brötchen
- Торт с фруктовым соком
- Пастила из яблок (К)
- Хлебцы хрустящие клюквенные
- Крем для тортов с сыром Филадельфия
- Шоколадный генаш
- Узбекские лепешки
- пюре шоколадница с жюльеном
- самокат мороженое без сахара
- Греческий салат
- самокат мороженое без сахара
- белевская пастила без сахара
- Суфле из куриной печени и куриного мяса
- Основа для пиццы
- лаваш Армянский(бкк)
- Рулет с лавашем_рецепт
- рулет с лавашем 03,01,23
- Икра трески
- Vitamin C
- Epica йогурт без сахара
- Кето блины с псилиумом
- Уха из форели(23/01/01)
- Овощи в дух
- Селёдка под шубой
- Копченая рикотта с перцем - Ricota Defumada com pimenia
- Яйцо фаршированное
- Шампиньоны грибы свежие культивируемые
- Куринный рулет
- Кукурузные хлебцы
- Салат с печенной свеклой
- Запеченный помидоры с сыром
- Сыр с плесенью
- Борщ
- Гранола
- Творожная запеканка с апельсиновой цедрой 02.01.23
- Батончик пина колада
- Мороженое Соленая карамель
Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
