Рецепт Куриная грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами

черный Китайский древесный гриб 100 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 5 г
Чеснок 3 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18.8% 962 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.6% 4977 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 4% 4569 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 4.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Витамин В4, холин 19.82 мг 500 мг 4% 7.2% 2523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 13% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 18.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 4.799 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8335 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 10.5% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2% 9036 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9638 мг 20 мг 9.8% 17.7% 1018 г
Ниацин 2.468 мг ~
Бетаин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.39 мг 2500 мг 6% 10.8% 1673 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.8% 10132 г
Кремний, Si 1.742 мг 30 мг 5.8% 10.5% 1722 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 11.2% 1623 г
Натрий, Na 108.88 мг 1300 мг 8.4% 15.2% 1194 г
Сера, S 62.16 мг 1000 мг 6.2% 11.2% 1609 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 14.1% 1288 г
Хлор, Cl 31.15 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 6.1% 2975 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7212 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 67.7% 267 г
Литий, Li 6.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 16.1% 1130 г
Медь, Cu 59.55 мкг 1000 мкг 6% 10.8% 1679 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 10.8% 1678 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 6.515 мкг 55 мкг 11.8% 21.3% 844 г
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11494 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 25.6% 705 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 7.2% 2489 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 117 гр (64.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ

Куриная грудка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 37,5 %, селеном - 11,8 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Куриная грудка с грибами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с грибами, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы