Рецепт Шпинатний рулет з червоною рибкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатний рулет з червоною рибкою

Шпинат	60 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	130 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Яйцо куриное	100 г
Йодована сіль	5 г
Лосось каспийский соленый	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатний рулет з червоною рибкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.9 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	5.9%	655 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	10.3%	373 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	3.5%	1090 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.1%	1818 г
Вода	50.2 г	2273 г	2.2%	0.8%	4528 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.5 мкг	900 мкг	21.7%	8.3%	460 г
Ретинол	0.113 мг	~
альфа Каротин	0.229 мкг	~
бета Каротин	0.499 мг	5 мг	10%	3.8%	1002 г
бета Криптоксантин	0.458 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.602 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	3.6%	1078 г
Витамин В4, холин	65.96 мг	500 мг	13.2%	5.1%	758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	3.5%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.8%	2151 г
Витамин В9, фолаты	18.9 мкг	400 мкг	4.7%	1.8%	2116 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	1.8%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	5.81 мг	90 мг	6.5%	2.5%	1549 г
Витамин D, кальциферол	0.387 мкг	10 мкг	3.9%	1.5%	2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.963 мг	15 мг	6.4%	2.5%	1558 г
гамма Токоферол	0.094 мг	~
Витамин Н, биотин	4.095 мкг	50 мкг	8.2%	3.2%	1221 г
Витамин К, филлохинон	51.6 мкг	120 мкг	43%	16.5%	233 г
Витамин РР, НЭ	1.5736 мг	20 мг	7.9%	3%	1271 г
Ниацин	0.414 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.25 мг	2500 мг	10%	3.8%	1003 г
Кальций, Ca	56.34 мг	1000 мг	5.6%	2.2%	1775 г
Кремний, Si	6.465 мг	30 мг	21.6%	8.3%	464 г
Магний, Mg	23.66 мг	400 мг	5.9%	2.3%	1691 г
Натрий, Na	840.79 мг	1300 мг	64.7%	24.9%	155 г
Сера, S	116.22 мг	1000 мг	11.6%	4.5%	860 г
Фосфор, P	145.6 мг	800 мг	18.2%	7%	549 г
Хлор, Cl	1180.26 мг	2300 мг	51.3%	19.7%	195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	288.3 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	24.6 мкг	~
Железо, Fe	2.487 мг	18 мг	13.8%	5.3%	724 г
Йод, I	40.81 мкг	150 мкг	27.2%	10.5%	368 г
Кобальт, Co	2.484 мкг	10 мкг	24.8%	9.5%	403 г
Литий, Li	0.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.2551 мг	2 мг	12.8%	4.9%	784 г
Медь, Cu	48.9 мкг	1000 мкг	4.9%	1.9%	2045 г
Молибден, Mo	4.907 мкг	70 мкг	7%	2.7%	1427 г
Никель, Ni	0.729 мкг	~
Олово, Sn	1.37 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	9.063 мкг	55 мкг	16.5%	6.3%	607 г
Стронций, Sr	7.08 мкг	~
Титан, Ti	2.9 мкг	~
Фтор, F	20.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19802 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	3165 г
Цинк, Zn	0.556 мг	12 мг	4.6%	1.8%	2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.221 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.358 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.644 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.164 г	~
6:0 Капроновая	0.135 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.199 г	~
12:0 Лауриновая	0.23 г	~
14:0 Миристиновая	0.757 г	~
15:0 Пентадекановая	0.08 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.513 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.925 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.914 г	min 16.8 г	17.3%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.5 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.588 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.561 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.471 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.185 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.268 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.216 г	~
16:1 транс	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.191 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.051 г	~

Энергетическая ценность Шпинатний рулет з червоною рибкою составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.9 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	50.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНИЙ РУЛЕТ З ЧЕРВОНОЮ РИБКОЮ

Шпинатний рулет з червоною рибкою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, холином - 13,2 %, витамином K - 43 %, кремнием - 21,6 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 51,3 %, железом - 13,8 %, йодом - 27,2 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Шпинатний рулет з червоною рибкою

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шпинатний рулет з червоною рибкою, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатний рулет з червоною рибкою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Пельмени безглютеновые с мясом

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе