Рецепт Рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для суши

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 180 г
Уксус столовый 9% 10 г
Вода, бутилированная, в общем 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 10.2% 592 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 35.39 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.519 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3149 г
Витамин РР, НЭ 1.5278 мг 20 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.56 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5487 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 0.6% 10050 г
Кремний, Si 45.37 мг 30 мг 151.2% 91.3% 66 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1701 г
Натрий, Na 364.47 мг 1300 мг 28% 16.9% 357 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4331 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Хлор, Cl 564.81 мг 2300 мг 24.6% 14.9% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.8 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 68.06 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3666 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3.6% 1686 г
Литий, Li 2.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.5703 мг 2 мг 28.5% 17.2% 351 г
Медь, Cu 117.18 мкг 1000 мкг 11.7% 7.1% 853 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2029 г
Никель, Ni 1.225 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.404 мкг 55 мкг 11.6% 7% 859 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 9.07 мкг ~
Фтор, F 78.26 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5111 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1836 г
Цирконий, Zr 3.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Рис для суши составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ СУШИ

Рис для суши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 151,2 %, хлором - 24,6 %, марганцем - 28,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Рис для суши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для суши, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы