Рецепт Маковая помадка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковая помадка

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 900 г
Сахар песок 240 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 240 г
Мак, семя 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая помадка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.2% 1652 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.5% 348 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.6% 802 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 3.4% 1079 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.79 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.1% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3006 г
Витамин Н, биотин 3.432 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1457 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9326 мг 20 мг 4.7% 1.7% 2145 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.39 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1578 г
Кальций, Ca 223.19 мг 1000 мг 22.3% 8.2% 448 г
Кремний, Si 4.9 мг 30 мг 16.3% 6% 612 г
Магний, Mg 49.1 мг 400 мг 12.3% 4.5% 815 г
Натрий, Na 34.73 мг 1300 мг 2.7% 1% 3743 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1194 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 6.7% 545 г
Хлор, Cl 74.93 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1537 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 8.1% 450 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.6648 мг 2 мг 33.2% 12.2% 301 г
Медь, Cu 176.5 мкг 1000 мкг 17.7% 6.5% 567 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1409 г
Никель, Ni 6.889 мкг ~
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.055 мкг 55 мкг 5.6% 2.1% 1800 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25332 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 1% 3812 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 1.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Маковая помадка составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВАЯ ПОМАДКА

Маковая помадка богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 22,3 %, кремнием - 16,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 33,2 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Маковая помадка

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковая помадка, калорийность 273,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковая помадка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты