Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Пшеничная мука, высшего сорта 4 Стакан 200 мл
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Яйца Куриные [Каждый День] 70 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.8% 950 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.7% 629 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 6.8% 524 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 5858 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин В4, холин 36.6 мг 500 мг 7.3% 2.6% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.047 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 2.1% 1678 г
Витамин Н, биотин 2.044 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9556 мг 20 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.04 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2251 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2287 г
Кремний, Si 2.311 мг 30 мг 7.7% 2.8% 1298 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3046 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8323 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Хлор, Cl 42.11 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 620.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 52 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.4% 2497 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4451 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 4.1% 872 г
Марганец, Mn 0.331 мг 2 мг 16.6% 5.9% 604 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1636 г
Молибден, Mo 8.611 мкг 70 мкг 12.3% 4.4% 813 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 4.022 мкг 55 мкг 7.3% 2.6% 1367 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21894 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.5156 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 279,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (502.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,5 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 279,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты