Рецепт Каша из гречки без варки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из гречки без варки

Гречневая крупа ядрица 100 г
миндальное молоко 500 г
Банан 120 г
Голубика 20 г
Апельсин 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из гречки без варки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.6% 1752 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11% 741 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.153 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3940 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 15.3% 531 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.949 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2565 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7481 мг 20 мг 8.7% 7.1% 1144 г
Ниацин 1.074 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1290 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2637 г
Кремний, Si 22.538 мг 30 мг 75.1% 61% 133 г
Магний, Mg 58.42 мг 400 мг 14.6% 11.9% 685 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Сера, S 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3041 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 9.6% 849 г
Хлор, Cl 16.51 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 6.5% 1251 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.8% 2114 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.4579 мг 2 мг 22.9% 18.6% 437 г
Медь, Cu 113.06 мкг 1000 мкг 11.3% 9.2% 884 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 5.7% 1437 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 1.178 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4669 г
Стронций, Sr 39.59 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 66.99 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5971 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.5228 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2295 г
Цирконий, Zr 4.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 17.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.046 г min 16.8 г 24.1% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Каша из гречки без варки составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ГРЕЧКИ БЕЗ ВАРКИ

Каша из гречки без варки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,8 %, кремнием - 75,1 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 22,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Каша из гречки без варки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из гречки без варки, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из гречки без варки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги