Рецепт Подливка со свиными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка со свиными ребрышками

Свинина, рёбра со спины	350 г
Вода колодезная (из подземного источника)	600 г
Укроп, сушеный	1 г
Куркума, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	56 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка со свиными ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.4 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2095 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	10.9%	1134 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	12.7%	982 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.2%	10000 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	4.7%	2634 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	1.6%	7563 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.4%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	13.4%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	7.6%	1651 г
Витамин В4, холин	23.22 мг	500 мг	4.6%	5.7%	2153 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	7.3%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	9.6%	1307 г
Витамин В9, фолаты	0.75 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	53333 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	8.1%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	1.1%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.381 мкг	10 мкг	3.8%	4.7%	2625 г
Витамин D3, холекальциферол	0.381 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.139 мг	15 мг	0.9%	1.1%	10791 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	5.3%	2308 г
Витамин РР, НЭ	2.3924 мг	20 мг	12%	14.9%	836 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	0.894 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.25 мг	2500 мг	4.6%	5.7%	2188 г
Кальций, Ca	17.25 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	5797 г
Кремний, Si	0.226 мг	30 мг	0.8%	1%	13274 г
Магний, Mg	8.64 мг	400 мг	2.2%	2.7%	4630 г
Натрий, Na	72 мг	1300 мг	5.5%	6.8%	1806 г
Сера, S	67.48 мг	1000 мг	6.7%	8.3%	1482 г
Фосфор, P	56.5 мг	800 мг	7.1%	8.8%	1416 г
Хлор, Cl	62.64 мг	2300 мг	2.7%	3.4%	3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.2 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	3.7%	3346 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	4.4%	2865 г
Литий, Li	1.001 мкг	~
Марганец, Mn	0.0735 мг	2 мг	3.7%	4.6%	2721 г
Медь, Cu	52.55 мкг	1000 мкг	5.3%	6.6%	1903 г
Молибден, Mo	0.351 мкг	70 мкг	0.5%	0.6%	19943 г
Никель, Ni	0.45 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	10.669 мкг	55 мкг	19.4%	24.1%	516 г
Стронций, Sr	0.04 мкг	~
Фтор, F	16.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	24405 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27778 г
Цинк, Zn	0.9174 мг	12 мг	7.6%	9.5%	1308 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.418 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.307 г	~
Лейцин	0.534 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.286 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.371 г	~
Аспарагиновая кислота	0.615 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.293 г	~
Глутаминовая кислота	1.015 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.06 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.661 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.377 г	min 16.8 г	14.1%	17.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.22 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.184 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.931 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.824 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.81 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
18:3 прочие изомеры	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.032 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.049 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.035 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.035 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Подливка со свиными ребрышками составляет 80,4 кКал.

Порция = 337 гр (270.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.4 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	86.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА СО СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

Подливка со свиными ребрышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Подливка со свиными ребрышками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подливка со свиными ребрышками, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка со свиными ребрышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Сырная пицца на лаваше

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе