Рецепт Белый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый хлеб

Дрожжи Nevada 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Рецепт для хлебопечки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.7% 1556 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 8.6% 495 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 2.5% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.253 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.083 мг 15 мг 13.9% 5.9% 720 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4440 г
Витамин РР, НЭ 1.6886 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1184 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.89 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3629 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6540 г
Кремний, Si 2.251 мг 30 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 1% 4184 г
Натрий, Na 365.18 мг 1300 мг 28.1% 12% 356 г
Сера, S 41.44 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2413 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Хлор, Cl 571.69 мг 2300 мг 24.9% 10.6% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.66 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.7% 2510 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 4.4% 961 г
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 6.9% 618 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1694 г
Молибден, Mo 8.068 мкг 70 мкг 11.5% 4.9% 868 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 3.377 мкг 55 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 47.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8494 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~

Энергетическая ценность Белый хлеб составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ХЛЕБ

Белый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %, хлором - 24,9 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Белый хлеб

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый хлеб, калорийность 234,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты