Рецепт пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с луком и яйцом

Тесто дрожжевое (быстрое) 180 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.8% 444 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.7% 1281 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Зола 27.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 6.7% 715 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.587 мг 1.5 мг 39.1% 18.8% 256 г
Витамин В2, рибофлавин 0.826 мг 1.8 мг 45.9% 22% 218 г
Витамин В4, холин 93.87 мг 500 мг 18.8% 9% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 6.8% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 35.847 мкг 400 мкг 9% 4.3% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.308 мг 15 мг 28.7% 13.8% 348 г
Витамин Н, биотин 8.683 мкг 50 мкг 17.4% 8.3% 576 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 8.4% 571 г
Витамин РР, НЭ 2.1637 мг 20 мг 10.8% 5.2% 924 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.87 мг 2500 мг 5% 2.4% 2018 г
Кальций, Ca 69.35 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Кремний, Si 0.844 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3555 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3515 г
Натрий, Na 55.19 мг 1300 мг 4.2% 2% 2355 г
Сера, S 77.79 мг 1000 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 6.7% 719 г
Хлор, Cl 346.07 мг 2300 мг 15% 7.2% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1320 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1875 г
Кобальт, Co 4.538 мкг 10 мкг 45.4% 21.8% 220 г
Марганец, Mn 0.3414 мг 2 мг 17.1% 8.2% 586 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1322 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 5.8% 824 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 11.588 мкг 55 мкг 21.1% 10.1% 475 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16287 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.6638 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирог с луком и яйцом составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

пирог с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B1 - 39,1 %, витамином B2 - 45,9 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином E - 28,7 %, витамином H - 17,4 %, витамином K - 17,5 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен пирог с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с луком и яйцом, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты