Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Чеснок луковица 9 г
Свекла (Варка со сливом) 433 г
Сметана 10,0% жирности 189 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.2% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.5% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3.9% 4128 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3214 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.442 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4236 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8772 г
Витамин РР, НЭ 0.5836 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3427 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.63 мг 2500 мг 8.4% 13.5% 1193 г
Кальций, Ca 57.02 мг 1000 мг 5.7% 9.2% 1754 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 7.2% 2219 г
Натрий, Na 234.84 мг 1300 мг 18.1% 29.1% 554 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6906 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 10% 1619 г
Хлор, Cl 330.48 мг 2300 мг 14.4% 23.2% 696 г
Микроэлементы
Бор, B 202.4 мкг ~
Ванадий, V 50.6 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1839 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 5.6% 2885 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 26.7% 604 г
Марганец, Mn 0.4905 мг 2 мг 24.5% 39.4% 408 г
Медь, Cu 104.51 мкг 1000 мкг 10.5% 16.9% 957 г
Молибден, Mo 7.78 мкг 70 мкг 11.1% 17.8% 900 г
Никель, Ni 10.12 мкг ~
Рубидий, Rb 327.5 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25822 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27663 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 46.5% 346 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,4 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 24,5 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы