Рецепт Борщ 17/10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 17/10

Подсолнечное масло 70 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 218 г
Свекла (Тушение) 420 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Томатная паста 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 711 г
Масло чесночное 22 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 17/10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.8% 12667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.8% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 14.1% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 28.3% 1223 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 30.7% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.1% 10588 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.075 мкг 400 мкг 0.8% 2.8% 13008 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 15.5% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 13.8% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 56818 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 29.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.2659 мг 20 мг 1.3% 4.5% 7522 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.55 мг 2500 мг 4.1% 14.1% 2414 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 5.2% 6887 г
Кремний, Si 12.192 мг 30 мг 40.6% 140% 246 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 6.2% 5495 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 19316 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 9066 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 6.2% 5556 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 15013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 5.2% 6475 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 18072 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 36.9% 931 г
Литий, Li 6.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 14.1% 2418 г
Медь, Cu 33.95 мкг 1000 мкг 3.4% 11.7% 2946 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 16.9% 2046 г
Никель, Ni 2.624 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 49107 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 69.56 мкг 4000 мкг 1.7% 5.9% 5750 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 15.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 4.5% 7742 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 58.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ 17/10 составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 17/10

Борщ 17/10 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,6 %

Чем полезен Борщ 17/10

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 17/10, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 17/10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы