Рецепт Рыбный из консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный из консервы

Перец молотый красный 10 г
Морковь 80 г
Вода 600 г
Лук репчатый 50 г
Картофель 150 г
Скумбрия натуральная. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

нарезать морковь на кусочки, варить до мягкости, немного растолочь. отделить скумбрию от костей, нарезать на полоски толщиной 3 см, промыть мидии от песка. забросить в кипящую воду. сразу после того, как закипания добавить помидоры (очищенные), зеленый горошек (замороженный), кукурузу (замороженную). довести суп до кипения, добавить перец, поварить 2 мин. забросить петрушку с луком (нарезанные) и несколько ломтиков лимона .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный из консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.1% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.1% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.1% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 51.1% 492 г
бета Каротин 1.186 мг 5 мг 23.7% 59.7% 422 г
бета Криптоксантин 62.771 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.8% 3673 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 14.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 3.845 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10403 г
Витамин В12, кобаламин 1.205 мкг 3 мкг 40.2% 101.3% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 13.4% 1871 г
Витамин D, кальциферол 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 40.8% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 8.6% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 39370 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.4458 мг 20 мг 7.2% 18.1% 1383 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.78 мг 2500 мг 6.4% 16.1% 1575 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 4% 6386 г
Кремний, Si 9.789 мг 30 мг 32.6% 82.1% 306 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 9.1% 2759 г
Натрий, Na 297.62 мг 1300 мг 22.9% 57.7% 437 г
Сера, S 28.02 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3569 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 15.1% 1681 г
Хлор, Cl 453.38 мг 2300 мг 19.7% 49.6% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 30.39 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 5.8% 4296 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 9.8% 2577 г
Кобальт, Co 6.878 мкг 10 мкг 68.8% 173.3% 145 г
Литий, Li 12.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 11.8% 2132 г
Медь, Cu 57.6 мкг 1000 мкг 5.8% 14.6% 1736 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 19.9% 1263 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 4.59 мкг 55 мкг 8.3% 20.9% 1198 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 211.31 мкг 4000 мкг 5.3% 13.4% 1893 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 37% 678 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5268 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 83.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рыбный из консервы составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ИЗ КОНСЕРВЫ

Рыбный из консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином B12 - 40,2 %, витамином D - 16,2 %, кремнием - 32,6 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 68,8 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Рыбный из консервы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный из консервы, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный из консервы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты