Рецепт Чечевица с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с картофелем

Чечевица персидская 146 г
Картофель 441 г
Лук репчатый 114 г
Морковь 139 г
Оливковое масло 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.3% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.7% 1404 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.9% 909 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 30.8% 353 г
бета Каротин 1.533 мг 5 мг 30.7% 33.3% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 5.306 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7539 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 11.7% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9175 мг 20 мг 4.6% 5% 2180 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.87 мг 2500 мг 10.9% 11.8% 916 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8071 г
Кремний, Si 23.853 мг 30 мг 79.5% 86.2% 126 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 4.3% 2524 г
Натрий, Na 111.95 мг 1300 мг 8.6% 9.3% 1161 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4778 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 5% 2186 г
Хлор, Cl 197.67 мг 2300 мг 8.6% 9.3% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.4 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 72.64 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 3.3% 3297 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5068 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 30.7% 353 г
Литий, Li 31.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1686 г
Медь, Cu 78.26 мкг 1000 мкг 7.8% 8.5% 1278 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 9.4% 1154 г
Никель, Ni 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 254.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31792 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 40.85 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9792 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 10% 1082 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4193 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с картофелем составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КАРТОФЕЛЕМ

Чечевица с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,7 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Чечевица с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с картофелем, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы