Рецепт Філе індика тушене в мультиварці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Філе індика тушене в мультиварці

Индейка, только мясо 273 г
Оливковое масло 12 г
Лук репчатый (Тушение) 71 г
Лук порей (Тушение) 64 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 45 г
Кукурузный крахмал 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Філе індика тушене в мультиварці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.2% 497 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 4.9% 1541 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 6.5% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 9.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 17.7% 427 г
Витамин В9, фолаты 8.298 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4820 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 21% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2622 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7163 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 5.4461 мг 20 мг 27.2% 20.6% 367 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.3 мг 2500 мг 8.8% 6.7% 1135 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2921 г
Кремний, Si 5.47 мг 30 мг 18.2% 13.8% 548 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1836 г
Натрий, Na 88.23 мг 1300 мг 6.8% 5.1% 1473 г
Сера, S 163.2 мг 1000 мг 16.3% 12.3% 613 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 13.9% 542 г
Хлор, Cl 14.85 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2158 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 8.4% 904 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Медь, Cu 83.65 мкг 1000 мкг 8.4% 6.4% 1195 г
Молибден, Mo 0.743 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9421 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 14.702 мкг 55 мкг 26.7% 20.2% 374 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 1.3543 мг 12 мг 11.3% 8.6% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.188 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 2.055 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Філе індика тушене в мультиварці составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФІЛЕ ІНДИКА ТУШЕНЕ В МУЛЬТИВАРЦІ

Філе індика тушене в мультиварці богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином PP - 27,2 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 26,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Філе індика тушене в мультиварці

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Філе індика тушене в мультиварці, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Філе індика тушене в мультиварці, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты