Рецепт Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе

Лук репчатый (Пассерование) 166 г
Шампиньоны (Жарка) 180 г
Перец сладкий красный (Жарка) 90 г
Баклажан (Жарка) 120 г
Соевый соус 50 г
Жир бараний топленый 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рисовая лапша 120 г
Вода 200 г
Фунчоза мелкая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.6% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.5% 1500 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 3.7% 3010 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1488 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 2% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 11.9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.622 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 17.72 мг 90 мг 19.7% 22% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 3.604 мкг 50 мкг 7.2% 8% 1387 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5092 мг 20 мг 7.5% 8.4% 1325 г
Ниацин 1.117 мг ~
Бетаин 1.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 2.2% 5010 г
Кремний, Si 4.739 мг 30 мг 15.8% 17.6% 633 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2827 г
Натрий, Na 854.27 мг 1300 мг 65.7% 73.2% 152 г
Сера, S 38.13 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2623 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 10% 1111 г
Хлор, Cl 760.35 мг 2300 мг 33.1% 36.9% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3279 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3043 г
Кобальт, Co 4.278 мкг 10 мкг 42.8% 47.7% 234 г
Литий, Li 10.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 12.7% 877 г
Медь, Cu 158.56 мкг 1000 мкг 15.9% 17.7% 631 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2235 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 8.257 мкг 55 мкг 15% 16.7% 666 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 6.44 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11710 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2222 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 4.5% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУНЧОЗА С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ В СОЕВОМ СОУСЕ

Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, кремнием - 15,8 %, хлором - 33,1 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 11,4 %, медью - 15,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрунчоза с овощами и грибами в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы