Рецепт Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Крабовые палочки | 235 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 145 г |
| Сметана 20,0% жирности | 75 г |
Способ приготовления
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем сметаной, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.), накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его сметаной, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек. Кладем еще лист лаваша, смазываем сметаной и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами. Заворачиваем лаваш рулетом (вместе с самым нижним, не промазанным листом), затем заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался. Не промазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности, именно этим и объясняется его необходимость. Потом достаем и нарезаем.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.9% | 580 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9% | 767 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 7.6% | 907 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 91.21 мг | 500 мг | 18.2% | 12.6% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.293 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.393 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.9% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3055 мг | 20 мг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.74 мг | 2500 мг | 2.9% | 2% | 3485 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Магний, Mg | 8.53 мг | 400 мг | 2.1% | 1.5% | 4689 г |
| Натрий, Na | 94.06 мг | 1300 мг | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Сера, S | 136.19 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.4% | 734 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 220.2 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 3.8% | 1833 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 2.945 мкг | 10 мкг | 29.5% | 20.4% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 27.04 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3698 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1611 г |
| Селен, Se | 9.238 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11.6% | 595 г |
| Фтор, F | 218.13 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Хром, Cr | 26.75 мкг | 50 мкг | 53.5% | 37% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.6833 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С РАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ЯЙЦОМ
Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, холином - 18,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 16,8 %, хромом - 53,5 %
Чем полезен Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареники с творогом
- Каша из тыквы с рисом
- омлет
- компливит
- салат из помидоров и огурцов
- Каша утренняя
- Суп с кукурузой
- кофе для похудения
- сыр плавленный ломтиками
- Каша геркулесовая на воде (хлопья-30гр, вода-150гр)
- Овощная смесь
- Салат из моркови с сыром
- Майонез Хозяйка
- Напитки
- хлебцы фитнес линия
- крабовый салат с криветками
- рис с окорочком
- Вареники с картошкой
- Глинтвейн
- Кофе пикантный
- кабачки фаршированные
- Замороженная смесь калифорния
- икра шучья тушеная
- Морс с малиной
- сырник
- Омлет с болгарским перцем, мясом и сыром
- желе из пакета
- Лосось хол.копчения
- хлеб подольский
- чай 12 трав
- Хлопья из 5 видов злаков
- сельдь хе
- Крабовые палочки
- банановые оладьи
- Куриная печень
- мексиканская смесь с куринным филе
- Салат из помидоров с красным луком и сметаной
- Милкис (250 банка)
- Принглс
- Wagon Wheels (1 шт.)
- Кофе натуральный с сахаром
- сырок творожный низкокалорийный
- Овсяная каша "Чудо" без варки
- чай
- Напиток кисломолочный, огурец с укропом
- Творог Ополье
- Моцарелла с базиликом в рассоле
- Тунец в масле (консервы)
- суп грибной
- Тунец в собственном соку (консервы)
- хлеб ржаной пумфреникаль
- овощи
- Пеленгас
- -Перловая крупа ячменная №1("Каждый день")
- пицца по домашнему
- хлопья ржанные не требующие варки
- сосиски в тесте
- индейка красное мясо бедро без кожи
- Салат из св.овощей с маслом
- Джем клубничный
- Пицца Dr.Oetker
- Новый рецепт
- Салат Министерский 3(без огурцов и заправки)
- Витаминки
- творог 5% с ванилином
- банановые сырники
- Hamburger Buns
- Йогурт Валио
- Голубцы
- Макарошки
- Витамин Е
- кефир 0,1 % жирности
- магнелис в6
- йодомарин 200
- Гематоген
- Свекольник
- нектарин
- Рыба с соусом из вина и трав (скумбрия)
- Суп овощной скурицей
- Легкий обед с тунцом Салса
- Овощное рагу "4 сезона"
- Гречка охотничья
- Новый рецепт
- Кисель очищающий
- Тушенка
- Молоко пастеризованное 1,6% с лактулозой
- курица в панировке
- Рис белый ароматный "Жасмин"
- Йогурт Кампина 1,2%
- Соевый соус (Якитория)
- Новый продукт
- Рыбный суп
- балык говяжий
- Кофе с молоком и сахаром
- Горчица столичная русская
- кальмар сушеный
- Сыр творожный Натура сливочный
- Сыр творожный Натура козьий
- Хлебцы ржаные
- Сыр, маасдам
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с рабовыми палочками и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
