Рецепт Салат Полесье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Полесье

Картофель отварной по 1-206 270 г
Огурец соленый 167 г
Опята Маринованные [Global Village] 214 г
Ветчина, рубленая 125 г
Лук маринованный по 2-56 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 147 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Полесье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.8% 2171 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.4% 424 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12882 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 4.3% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.706 мг 15 мг 31.4% 19.2% 319 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.0802 мг 20 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.44 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1129 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5711 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2896 г
Натрий, Na 498.46 мг 1300 мг 38.3% 23.4% 261 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3981 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 3.9% 1553 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2808 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Медь, Cu 55.84 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1791 г
Молибден, Mo 0.028 мкг 70 мкг 250000 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.581 мкг 55 мкг 4.7% 2.9% 2131 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 1.15 мкг 4000 мкг 347826 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.597 г min 16.8 г 21.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.718 г от 11.2 до 20.6 г 60% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат Полесье составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (326.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОЛЕСЬЕ

Салат Полесье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,4 %

Чем полезен Салат Полесье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Полесье, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Полесье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги