Рецепт Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф

Баклажан (Запекание) 300 г
Кинза [Лето] 20 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.7% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.6% 3129 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 39.1% 690 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.5% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4186 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 13.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 21% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 6.2% 4433 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.864 мг 20 мг 4.3% 11.6% 2315 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.43 мг 2500 мг 9% 24.3% 1114 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 9.4% 2818 г
Кремний, Si 25.16 мг 30 мг 83.9% 226.1% 119 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 7.5% 3633 г
Натрий, Na 136.34 мг 1300 мг 10.5% 28.3% 953 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4819 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2151 г
Хлор, Cl 244.17 мг 2300 мг 10.6% 28.6% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 740 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 7.3% 3727 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7282 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 45.3% 594 г
Литий, Li 58.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 34% 794 г
Медь, Cu 134.73 мкг 1000 мкг 13.5% 36.4% 742 г
Молибден, Mo 11.951 мкг 70 мкг 17.1% 46.1% 586 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 1.514 мкг 55 мкг 2.8% 7.5% 3633 г
Фтор, F 62.73 мкг 4000 мкг 1.6% 4.3% 6377 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 21.8% 1238 г
Цинк, Zn 0.3561 мг 12 мг 3% 8.1% 3370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ В КИНЗЕ С ПЕЧ. ЧЕСН. П/Ф

Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 83,9 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 12,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны маринованные в кинзе с печ. чесн. п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги