Рецепт Спаржа с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа с луком и яйцом

Спаржа, сырая	290 г
Лук репчатый	337 г
Яйцо куриное	200 г
Подсолнечное масло	50 г
Чеснок	4 г

Способ приготовления

Покрошить и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.6 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1536 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5%	1810 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	13.7%	667 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.6%	5475 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.2%	1111 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.3%	2817 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.5 мкг	900 мкг	7.9%	7.2%	1259 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	2.963 мкг	~
бета Каротин	0.162 мг	5 мг	3.2%	2.9%	3086 г
Лютеин + Зеаксантин	233.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	7.8%	1169 г
Витамин В4, холин	64.7 мг	500 мг	12.9%	11.8%	773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	7.8%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	22.162 мкг	400 мкг	5.5%	5%	1805 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	3.6%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	5.71 мг	90 мг	6.3%	5.7%	1576 г
Витамин D, кальциферол	0.499 мкг	10 мкг	5%	4.6%	2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.083 мг	15 мг	20.6%	18.8%	487 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	4.93 мкг	50 мкг	9.9%	9%	1014 г
Витамин К, филлохинон	14.2 мкг	120 мкг	11.8%	10.8%	845 г
Витамин РР, НЭ	1.3432 мг	20 мг	6.7%	6.1%	1489 г
Ниацин	0.125 мг	~
Бетаин	0.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.4 мг	2500 мг	6.7%	6.1%	1502 г
Кальций, Ca	33.06 мг	1000 мг	3.3%	3%	3025 г
Кремний, Si	1.924 мг	30 мг	6.4%	5.8%	1559 г
Магний, Mg	12.82 мг	400 мг	3.2%	2.9%	3120 г
Натрий, Na	32.69 мг	1300 мг	2.5%	2.3%	3977 г
Сера, S	72.35 мг	1000 мг	7.2%	6.6%	1382 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	9.5%	958 г
Хлор, Cl	45.11 мг	2300 мг	2%	1.8%	5099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.1 мкг	~
Бор, B	76.6 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.585 мг	18 мг	8.8%	8%	1136 г
Йод, I	5.73 мкг	150 мкг	3.8%	3.5%	2618 г
Кобальт, Co	4.224 мкг	10 мкг	42.2%	38.5%	237 г
Литий, Li	0.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.1502 мг	2 мг	7.5%	6.8%	1332 г
Медь, Cu	114.16 мкг	1000 мкг	11.4%	10.4%	876 г
Молибден, Mo	1.477 мкг	70 мкг	2.1%	1.9%	4739 г
Никель, Ni	1.225 мкг	~
Рубидий, Rb	182.4 мкг	~
Селен, Se	7.982 мкг	55 мкг	14.5%	13.2%	689 г
Фтор, F	24.38 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16407 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	3.4%	2703 г
Цинк, Zn	0.7595 мг	12 мг	6.3%	5.7%	1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.283 г	~
Заменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.473 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	73.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.9 мг	~
бета Ситостерол	11.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.83 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.432 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.479 г	min 16.8 г	14.8%	13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.274 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.991 г	от 11.2 до 20.6 г	35.6%	32.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.657 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Спаржа с луком и яйцом составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.6 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Спаржа с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином E - 20,6 %, витамином K - 11,8 %, кобальтом - 42,2 %, медью - 11,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Спаржа с луком и яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спаржа с луком и яйцом, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Суфле из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе