Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Чеснок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

К вареной свекле натертой на крупной терке добавить тертый чеснок , соль, майонез. Все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.8% 3304 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.7% 412 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.221 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9476 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.132 мг 15 мг 40.9% 24.8% 245 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.608 мг 20 мг 3% 1.8% 3289 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.48 мг 2500 мг 8.3% 5% 1205 г
Кальций, Ca 51.67 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Кремний, Si 35.986 мг 30 мг 120% 72.8% 83 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1936 г
Натрий, Na 324.35 мг 1300 мг 25% 15.2% 401 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8123 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 3.8% 1584 г
Хлор, Cl 327.27 мг 2300 мг 14.2% 8.6% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 32.06 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1368 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3417 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 14.2% 428 г
Литий, Li 27.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.3812 мг 2 мг 19.1% 11.6% 525 г
Медь, Cu 112.57 мкг 1000 мкг 11.3% 6.9% 888 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 6.6% 918 г
Никель, Ni 8.04 мкг ~
Рубидий, Rb 211.2 мкг ~
Селен, Se 1.866 мкг 55 мкг 3.4% 2.1% 2947 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 13.07 мкг 50 мкг 26.1% 15.8% 383 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2970 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.764 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 47.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,9 %, кремнием - 120 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 19,1 %, медью - 11,3 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты