Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.7% 710 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.4% 615 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.9 мкг 900 мкг 26.2% 19.9% 382 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 16.3% 465 г
Витамин В4, холин 199.69 мг 500 мг 39.9% 30.3% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 17.8% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.183 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6469 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 10.8% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.3% 3321 г
Витамин D, кальциферол 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 13.2% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2276 г
Витамин Н, биотин 16.946 мкг 50 мкг 33.9% 25.7% 295 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9471 мг 20 мг 14.7% 11.1% 679 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.57 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1285 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1965 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 3.9% 1944 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 3% 2592 г
Натрий, Na 115.66 мг 1300 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Сера, S 148.11 мг 1000 мг 14.8% 11.2% 675 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 16.2% 467 г
Хлор, Cl 149.02 мг 2300 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.369 мг 18 мг 13.2% 10% 760 г
Йод, I 14.9 мкг 150 мкг 9.9% 7.5% 1007 г
Кобальт, Co 10.08 мкг 10 мкг 100.8% 76.4% 99 г
Литий, Li 7.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.3% 3284 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 7.6% 1001 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 7.5% 1008 г
Никель, Ni 3.343 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 24.827 мкг 55 мкг 45.1% 34.2% 222 г
Фтор, F 52.29 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7650 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7.1% 1062 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 6.4% 1195 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.919 г min 16.8 г 23.3% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, витамином B2 - 21,5 %, холином - 39,9 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 17,4 %, витамином H - 33,9 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 21,4 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 100,8 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты