Рецепт Шоколадные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные блины
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 240 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 2.5% | 459 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 32 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 58 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 32 г |
| Сахар песок | 36 г |
| Какао-порошок | 34 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.8% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.8% | 1037 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 71.53 мг | 500 мг | 14.3% | 5.6% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 5.1% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.155 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 6.003 мкг | 50 мкг | 12% | 4.7% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3064 мг | 20 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.8 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 105.08 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Кремний, Si | 1.313 мг | 30 мг | 4.4% | 1.7% | 2285 г |
| Магний, Mg | 37.05 мг | 400 мг | 9.3% | 3.7% | 1080 г |
| Натрий, Na | 110.76 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.4% | 1174 г |
| Сера, S | 51.07 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1958 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 7.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 190.6 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.3% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 6.8% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.4155 мг | 2 мг | 20.8% | 8.2% | 481 г |
| Медь, Cu | 273.45 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 10.8% | 366 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.5% | 868 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.091 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12037 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.029 мг | 12 мг | 8.6% | 3.4% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные блины составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 253.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 32.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 51.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ
Шоколадные блины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 20,8 %, медью - 27,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Шоколадные блины
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь со сметаной
- Сотэ
- Кофе с молоком
- Блины ист
- Шампиньоны жареные с луком в сметане
- Творог со специями
- СЕМГА С/С С БЛИНАМИ ИСТ
- Варенье малиновое
- Куриное филе в кисло - сладком соусе
- Рагу овощное с рисом и фаршем
- Творог обезжиренный 27.07.2022
- Борщ на сырокопченых ребрышках
- Батончик протеиновый Snaqer
- Морковь по-корейски
- Овсяноблин на моцарелле
- Салат с курицей
- Сосиски "суперсила" куриные
- Рис
- Борщ без картофеля на грудке
- Плов с овощами
- Свекла со сметаной
- Овсяноблин на сметане 20%
- Отруби овсяные Диадар
- Пирог заливной на кефире с капустой
- Яичные блины с рыбой
- Омлет с кабачком и помидорами.
- Cantuccini
- Омлет с сыром и помидором
- Потроха куринные
- Свекольная намазка
- Коктейль Джин
- Сырники
- ХРУТКА
- Мороженое в рожке с черносмородиновым джемом
- Сырный суп-пюре
- Круассан Лукас Какао
- Protein bar панна-котта
- Лаваш Сырно-чесночная
- Пюре мое 27/июль/2022
- Суп с вермишелью и фрикадельками
- Слойка с курагой
- Слойк с творогом и курагой
- Яйцо жареное
- Греча
- Творог безлактозный 4,5 %
- Мясо по франц
- Швеппс Спритц Аперитиво
- Ббб Печеночный кето торт болгария -22
- Бефстроганов 27/июля/2022
- Подлива с курицей
- Грибы
- Фасоль стручковая
- БббБаба Гануш -закуска болгария-22
- Тесто для пирожков ПП
- Пирожное кето-картошечка
- Пшеничная крупа
- Суп горох
- Торт #1
- Detox Effect
- Кабачки
- Кофе сваренный со сливками 34%
- Блины даша
- Суп с вешенками (постный)
- Пюре Фруто няня Яблоко малина со сливками
- Шашлык куриный с овощами
- Печенье ВкусВилл с фруктовой карамелью (без сахара)
- Шаурма
- Творог 9% ВкусВилл с изюмом (без сахара)
- Оладьи из вареной гречки
- Шушака с кабачком и сыром
- Печенье ВкусВилл шоколадное (без сахара)
- Сироп клубничный
- Шашлычная свинина (запекание)
- Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо (запекание, тушение, жарка мелким куском)
- Фондю шоколадное с фруктами 27.7.22
- Творог утренний
- 27.07. супчик
- Овощи тушеные МОИ
- Скумбрия с овощами 27.07.22
- 27.07. гнезда с фаршем
- Холодный рис вика
- Йогурт Ирбитский
- Рыбный пирог с консервой
- Carbolight
- Подорожник
- Сыр Пармезан
- Протеиновый шейк
- Ролл с сёмгой в укропе
- Суп с фрикадельками
- Мойшок
- Пастила ВкусВилл облепиховая
- Овсяно блин
- Коктейль средненький
- Пастила ВкусВилл яблочная с апельсином
- Картошка с курицей
- Пончик с варёной сгущенкой
- Отбивнушки
- Мусс из ежевики
- Ryz
- ТВОРОГ 5 %
Метки: Как приготовить Шоколадные блины, калорийность 253,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
