Рецепт Рыжиковое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыжиковое масло

Оливковое масло 25 г
Льняное масло холодного отжима 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжиковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 889.8 ккал 1684 ккал 52.8% 5.9% 189 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 76000 г
Жиры 99.9 г 56 г 178.4% 20% 56 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.907 мг 15 мг 66% 7.4% 151 г
бета Токоферол 0.33 мг ~
гамма Токоферол 17.256 мг ~
дельта Токоферол 0.99 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 2% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 0.25 мг 2500 мг 1000000 г
Кальций, Ca 0.85 мг 1000 мг 0.1% 117647 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 57143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Цинк, Zn 0.042 мг 12 мг 0.4% 28571 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 32.2 г от 0.9 до 3.7 г 870.3% 97.8%
Омега-6 жирные кислоты 20.6 г от 4.7 до 16.8 г 122.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 58.8 мг ~
Стигмастерол 18 мг ~
бета Ситостерол 178.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 3.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.336 г ~
22:0 Бегеновая 0.173 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.358 г min 16.8 г 186.7% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 53.759 г от 11.2 до 20.6 г 261% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 20.566 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.548 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 32.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 32.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.058 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рыжиковое масло составляет 889,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 889.8 кКал -%
Белки 0.1 г -%
Жиры 99.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫЖИКОВОЕ МАСЛО

Рыжиковое масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 66 %, витамином K - 17,8 %

Чем полезен Рыжиковое масло

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыжиковое масло, калорийность 889,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжиковое масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги