Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Бульон говяжий 94 г
Цветная капуста отварная по 1-210 48 г
Картофель отварной по 1-206 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.9% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 16.3% 2468 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.8% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 15.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 19.4% 2022 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 12.7% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 17.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 24.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.083 мкг 400 мкг 3.8% 15.1% 2652 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 61.1% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 2% 19231 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 14.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9772 мг 20 мг 4.9% 19.4% 2047 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.17 мг 2500 мг 8.5% 33.7% 1178 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 6% 6840 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 11.1% 3534 г
Натрий, Na 202.63 мг 1300 мг 15.6% 61.9% 642 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 7.5% 5283 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 18.7% 2122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 14.3% 2786 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 11.9% 3367 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 23.4% 1696 г
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 6.3% 6187 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Цинк, Zn 0.1855 мг 12 мг 1.5% 6% 6469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 25,2 кКал.

  • Порция = 168 гр (42.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %

Чем полезен Щи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты