Рецепт Суп с капустой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с капустой и фаршем

Вода	2000 г
Картофель (Варка без слива)	388 г
Лук репчатый (Жарка)	132 г
Морковь (Жарка)	60 г
Перец сладкий красный (Жарка)	97 г
Жир свиной топленый	63 г
Соль поваренная пищевая	19 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок (Варка без слива)	4 г
Капуста белокочанная (Жарка)	300 г
Фарш куриный	193 г
Укроп, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.8 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4340 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	5.2%	5067 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	11.1%	2333 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	3.4%	7552 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	9%	2857 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	10.3%	2487 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	12.6%	2045 г
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.265 мг	5 мг	5.3%	13.7%	1887 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.399 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	2.3%	11250 г
Витамин В4, холин	3.72 мг	500 мг	0.7%	1.8%	13441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	2.8%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	7.5%	3509 г
Витамин В9, фолаты	1.276 мкг	400 мкг	0.3%	0.8%	31348 г
Витамин C, аскорбиновая	6.93 мг	90 мг	7.7%	19.8%	1299 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	1.3%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.091 мг	15 мг	0.6%	1.5%	16484 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	69444 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	14.9%	1739 г
Витамин РР, НЭ	0.3122 мг	20 мг	1.6%	4.1%	6406 г
Ниацин	0.227 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.69 мг	2500 мг	4.1%	10.6%	2458 г
Кальций, Ca	13.04 мг	1000 мг	1.3%	3.4%	7669 г
Кремний, Si	6.158 мг	30 мг	20.5%	52.8%	487 г
Магний, Mg	6.75 мг	400 мг	1.7%	4.4%	5926 г
Натрий, Na	263.54 мг	1300 мг	20.3%	52.3%	493 г
Сера, S	12.77 мг	1000 мг	1.3%	3.4%	7831 г
Фосфор, P	14.2 мг	800 мг	1.8%	4.6%	5634 г
Хлор, Cl	414.61 мг	2300 мг	18%	46.4%	555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Бор, B	24.7 мкг	~
Ванадий, V	13.11 мкг	~
Железо, Fe	0.303 мг	18 мг	1.7%	4.4%	5941 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	1.8%	14706 г
Кобальт, Co	1.31 мкг	10 мкг	13.1%	33.8%	763 г
Литий, Li	7.308 мкг	~
Марганец, Mn	0.0498 мг	2 мг	2.5%	6.4%	4016 г
Медь, Cu	36.33 мкг	1000 мкг	3.6%	9.3%	2753 г
Молибден, Mo	3.124 мкг	70 мкг	4.5%	11.6%	2241 г
Никель, Ni	1.078 мкг	~
Рубидий, Rb	54.5 мкг	~
Селен, Se	0.103 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	53398 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Фтор, F	70.09 мкг	4000 мкг	1.8%	4.6%	5707 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	5.9%	4386 г
Цинк, Zn	0.1519 мг	12 мг	1.3%	3.4%	7900 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.848 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.281 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
бета Ситостерол	0.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.507 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.954 г	min 16.8 г	5.7%	14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.901 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.228 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Суп с капустой и фаршем составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.8 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	91.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ

Суп с капустой и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,5 %, хлором - 18 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Суп с капустой и фаршем

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с капустой и фаршем, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой и фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Суфле из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе