Рецепт [Р] Горчица #1 (яблоко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Горчица #1 (яблоко)

Горчичный порошок 200 г
Яблоко 300 г
Уксус яблочный 200 г
Подсластитель [NovaSweet] 10 таблетка
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Горчица #1 (яблоко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.6% 738 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.2% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.6% 900 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.822 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.6% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 6.4% 1217 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 7.5% 1043 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.34 мг 2500 мг 14.5% 11.3% 692 г
Кальций, Ca 118.58 мг 1000 мг 11.9% 9.3% 843 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Магний, Mg 129.78 мг 400 мг 32.4% 25.2% 308 г
Натрий, Na 1090.96 мг 1300 мг 83.9% 65.2% 119 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14306 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 22.1% 352 г
Хлор, Cl 1636.16 мг 2300 мг 71.1% 55.3% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 11.997 мг 18 мг 66.7% 51.9% 150 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 6.4% 1217 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2119 г
Медь, Cu 54.82 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1824 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 6.1% 1278 г
Никель, Ni 6.986 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.089 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13483 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность [Р] Горчица #1 (яблоко) составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] ГОРЧИЦА #1 (ЯБЛОКО)

[Р] Горчица #1 (яблоко) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, калием - 14,5 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 32,4 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 71,1 %, железом - 66,7 %

Чем полезен [Р] Горчица #1 (яблоко)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Горчица #1 (яблоко), калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Горчица #1 (яблоко), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы