Рецепт Картошка запечённая со свининой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечённая со свининой моя

Картофель 989 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 681 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая со свининой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.4% 826 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 15.7% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 26.79 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.4% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 16.5% 469 г
Витамин В9, фолаты 5.07 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7890 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 10.1% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.201 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2407 мг 20 мг 16.2% 12.5% 617 г
Ниацин 0.759 мг ~
Бетаин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.03 мг 2500 мг 18.8% 14.5% 532 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8157 г
Кремний, Si 29.174 мг 30 мг 97.2% 75.2% 103 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Натрий, Na 24.61 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5282 г
Сера, S 99.35 мг 1000 мг 9.9% 7.7% 1007 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 11.2% 688 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.8 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 86.94 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2190 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5137 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 22.6% 343 г
Литий, Li 44.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4% 1938 г
Медь, Cu 109.81 мкг 1000 мкг 11% 8.5% 911 г
Молибден, Mo 4.668 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Никель, Ni 2.917 мкг ~
Рубидий, Rb 291.7 мкг ~
Селен, Se 12.852 мкг 55 мкг 23.4% 18.1% 428 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22857 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 9% 858 г
Цинк, Zn 1.0176 мг 12 мг 8.5% 6.6% 1179 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая со свининой моя составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЁННАЯ СО СВИНИНОЙ МОЯ

Картошка запечённая со свининой моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 18,8 %, кремнием - 97,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 11 %, селеном - 23,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Картошка запечённая со свининой моя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запечённая со свининой моя, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечённая со свининой моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты