Рецепт Запеканка с лососем и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с лососем и брокколи

Шпинат, вареный, без соли 67 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 104 г
Лосось Кусочками [Медвежье Побережье] 174 г
Яйцо куриное 114 г
Белок [Grovo] 74 г
Йогурт Живой 3,5% [Родимая Сторонка] 209 г
Сыр Фитнес Чиз 25% [Самбери] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с лососем и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.4% 650 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.9% 875 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 9.4% 922 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 2.752 мкг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 11.9% 732 г
бета Криптоксантин 0.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1213.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1731 г
Витамин В4, холин 44.04 мг 500 мг 8.8% 7.7% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 22.847 мкг 400 мкг 5.7% 5% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 6.5% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3119 г
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1559 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 42.7% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.6836 мг 20 мг 3.4% 3% 2926 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 8.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.28 мг 2500 мг 3.5% 3% 2898 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2.6% 3359 г
Натрий, Na 29.4 мг 1300 мг 2.3% 2% 4422 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 3% 2840 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Хлор, Cl 24.77 мг 2300 мг 1.1% 1% 9285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 13.8% 630 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Медь, Cu 34.34 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2912 г
Молибден, Mo 0.953 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7345 г
Селен, Se 5.116 мкг 55 мкг 9.3% 8.1% 1075 г
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32626 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.2877 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с лососем и брокколи составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 180 гр (206.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЛОСОСЕМ И БРОККОЛИ

Запеканка с лососем и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,7 %, витамином K - 49,1 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Запеканка с лососем и брокколи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с лососем и брокколи, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с лососем и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги