Рецепт Лепешка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из кабачка

Кабачок 550 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Мука из кукурузных отрубей 50 г
Мука пшенич 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.4% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 8.5% 1163 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин В4, холин 54.94 мг 500 мг 11% 10.9% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.994 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3078 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 11.4% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 5% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 8.4% 1173 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.69 мг 20 мг 8.5% 8.4% 1183 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 7.8% 1265 г
Кальций, Ca 97.63 мг 1000 мг 9.8% 9.7% 1024 г
Кремний, Si 20.625 мг 30 мг 68.8% 68.3% 145 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3478 г
Натрий, Na 97.38 мг 1300 мг 7.5% 7.4% 1335 г
Сера, S 53.3 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1876 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 10.9% 909 г
Хлор, Cl 138.54 мг 2300 мг 6% 6% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2166 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3989 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 26.1% 380 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2160 г
Медь, Cu 51.56 мкг 1000 мкг 5.2% 5.2% 1939 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 4.2% 2403 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 7.163 мкг 55 мкг 13% 12.9% 768 г
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29985 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 1.245 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачка составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (201.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ КАБАЧКА

Лепешка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 68,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Лепешка из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из кабачка, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы