Рецепт Гречневая каша с конопляным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с конопляным маслом

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 450 г
соль йодированная 7 г
Вода 1058 г
Конопляное масло 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с конопляным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.6% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.2% 1311 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.6% 606 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В4, холин 15.83 мг 500 мг 3.2% 3% 3159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.815 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 7.9% 1197 г
Витамин Н, биотин 2.921 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1712 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8238 мг 20 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.02 мг 2500 мг 4.4% 4.2% 2252 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 1% 9346 г
Кремний, Si 23.656 мг 30 мг 78.9% 74.4% 127 г
Магний, Mg 59.21 мг 400 мг 14.8% 14% 676 г
Натрий, Na 180.96 мг 1300 мг 13.9% 13.1% 718 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3671 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 10.3% 915 г
Хлор, Cl 287.33 мг 2300 мг 12.5% 11.8% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 49.65 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 10.4% 913 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 9.2% 1022 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 9.2% 1026 г
Литий, Li 1.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.4579 мг 2 мг 22.9% 21.6% 437 г
Медь, Cu 189.72 мкг 1000 мкг 19% 17.9% 527 г
Молибден, Mo 11.677 мкг 70 мкг 16.7% 15.8% 599 г
Никель, Ni 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 1.556 мкг 55 мкг 2.8% 2.6% 3535 г
Стронций, Sr 88.78 мкг ~
Титан, Ti 9.64 мкг ~
Фтор, F 76.78 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5210 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 4.7% 1983 г
Цирконий, Zr 10.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.345 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с конопляным маслом составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КОНОПЛЯНЫМ МАСЛОМ

Гречневая каша с конопляным маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 78,9 %, магнием - 14,8 %, хлором - 12,5 %, железом - 11 %, марганцем - 22,9 %, медью - 19 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Гречневая каша с конопляным маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с конопляным маслом, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с конопляным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги