Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный

Щука отварная, по 1-340 250 г
Картофель отварной с солью 400 г
Горошек зеленый. Консервы 265 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.2% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11% 909 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 3.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3396 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5328 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 11% 910 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.6506 мг 20 мг 13.3% 13.4% 755 г
Ниацин 1.046 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.39 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1150 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4149 г
Кремний, Si 3.551 мг 30 мг 11.8% 11.8% 845 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1805 г
Натрий, Na 363.18 мг 1300 мг 27.9% 28% 358 г
Сера, S 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6431 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 10% 996 г
Хлор, Cl 7.41 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 7.3% 1366 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1696 г
Медь, Cu 106.68 мкг 1000 мкг 10.7% 10.7% 937 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1721 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8397 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 11,8 %

Чем полезен Салат рыбный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты