Рецепт Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками

Морковь, красная 85 г
Лук репчатый 30 г
Фасоль (стручок) 150 г
Помидоры без кожицы. Консервы 130 г
Капуста белокочанная 200 г
Тмин 2 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.3% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.5% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316 мкг 900 мкг 35.1% 64.9% 285 г
бета Каротин 1.897 мг 5 мг 37.9% 70.1% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.9% 2308 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.81 мкг 400 мкг 3.5% 6.5% 2896 г
Витамин C, аскорбиновая 24.46 мг 90 мг 27.2% 50.3% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 19.8% 935 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 40.3% 458 г
Витамин РР, НЭ 0.8082 мг 20 мг 4% 7.4% 2475 г
Макроэлементы
Калий, K 256.31 мг 2500 мг 10.3% 19% 975 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 7.8% 2359 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 10.2% 1834 г
Натрий, Na 75.01 мг 1300 мг 5.8% 10.7% 1733 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 3% 6309 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9.4% 1961 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10594 г
Микроэлементы
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 13.53 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 8.5% 2182 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8380 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 27.4% 676 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 10% 1862 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 7.9% 2312 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 15.7% 1177 г
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 36913 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32706 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 7.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.2493 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4813 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ И ОЛИВКАМИ

Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином C - 27,2 %, витамином K - 21,8 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с зеленой фасолью и оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги