Рецепт Соус йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус йогурт

Чеснок 26 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 112 г
Горчица столовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.5% 1407 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.5% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.9% 2466 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.1% 1969 г
бета Криптоксантин 12.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 11.7% 1017 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 7.7% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.823 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4072 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 11.9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 2.457 мкг 50 мкг 4.9% 5.8% 2035 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 19.6% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.5669 мг 20 мг 7.8% 9.3% 1276 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.36 мг 2500 мг 7.8% 9.3% 1286 г
Кальций, Ca 127.09 мг 1000 мг 12.7% 15.1% 787 г
Кремний, Si 0.416 мг 30 мг 1.4% 1.7% 7212 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 7.7% 1530 г
Натрий, Na 137.06 мг 1300 мг 10.5% 12.5% 948 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 15.2% 781 г
Хлор, Cl 74.88 мг 2300 мг 3.3% 3.9% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 8.2% 1459 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 6.2% 1933 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 25.7% 463 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 9.6% 1232 г
Медь, Cu 42.19 мкг 1000 мкг 4.2% 5% 2370 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 13% 918 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 3.764 мкг 55 мкг 6.8% 8.1% 1461 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26144 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 18.8% 633 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 4.8% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.462 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 2.038 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Соус йогурт составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЙОГУРТ

Соус йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,5 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 21,6 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Соус йогурт

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус йогурт, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы