Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Помидор (томат), грунтовый 600 г
Огурец грунтовый 290 г
Лук репчатый 110 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.9% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 18.1% 1096 г
альфа Каротин 0.956 мкг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 21.6% 917 г
бета Криптоксантин 5.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.389 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4260 г
Витамин C, аскорбиновая 17.53 мг 90 мг 19.5% 38.7% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 13.9% 1426 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5230 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 31.3% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.5269 мг 20 мг 2.6% 5.2% 3796 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 18.1% 1102 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5516 г
Кремний, Si 17.274 мг 30 мг 57.6% 114.3% 174 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 8.1% 2459 г
Натрий, Na 70.12 мг 1300 мг 5.4% 10.7% 1854 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6357 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7.7% 2540 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2378 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7075 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 78% 255 г
Литий, Li 15.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 15.3% 1297 г
Медь, Cu 98.32 мкг 1000 мкг 9.8% 19.4% 1017 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 11.3% 1762 г
Никель, Ni 7.197 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 10913 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22222 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 17.5% 1139 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4662 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 44%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 67.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.133 мг ~
Стигмастерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 39,3 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы