Рецепт Суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с брокколи

Брокколи 100 г
Цветная капуста 50 г
Капуста белокочанная 70 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 2 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.6 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12382 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.8% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 7.4% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 33.1% 2222 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 30.9% 2378 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 6.6% 10976 г
альфа Каротин 3.805 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 11.8% 6250 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 12.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 14% 5143 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 11.8% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 24.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 22.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 14.452 мкг 400 мкг 3.6% 26.5% 2768 г
Витамин C, аскорбиновая 26.29 мг 90 мг 29.2% 214.7% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 8.1% 9317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 3.7% 21459 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 182.4% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.3183 мг 20 мг 1.6% 11.8% 6283 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.45 мг 2500 мг 4.3% 31.6% 2305 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 15.4% 4873 г
Кремний, Si 19.487 мг 30 мг 65% 477.9% 154 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 14.7% 5044 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 4.4% 15990 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 10.3% 7220 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 19.1% 3828 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 2.2% 34586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.9 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 14% 5357 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 14.7% 4918 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 46.3% 1590 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 29.4% 2497 г
Медь, Cu 24.33 мкг 1000 мкг 2.4% 17.6% 4110 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 30.1% 2448 г
Никель, Ni 3.877 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 8.1% 9338 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 64.2 мкг 4000 мкг 1.6% 11.8% 6231 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 16.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.1762 мг 12 мг 1.5% 11% 6810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколи составляет 13,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРОККОЛИ

Суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,2 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 65 %

Чем полезен Суп с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с брокколи, калорийность 13,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги