Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 101 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.4% 633 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.4% 409 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.2% 2066 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.4 мкг 900 мкг 19.9% 9.3% 502 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 8.6% 544 г
Витамин В4, холин 157.83 мг 500 мг 31.6% 14.8% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 9.3% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.228 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 7.6% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 6.4% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.897 мг 15 мг 12.6% 5.9% 791 г
Витамин Н, биотин 15.715 мкг 50 мкг 31.4% 14.7% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5035 мг 20 мг 17.5% 8.2% 571 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.03 мг 2500 мг 7% 3.3% 1428 г
Кальций, Ca 147.14 мг 1000 мг 14.7% 6.9% 680 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Натрий, Na 164.36 мг 1300 мг 12.6% 5.9% 791 г
Сера, S 143.13 мг 1000 мг 14.3% 6.7% 699 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 13.2% 354 г
Хлор, Cl 235.93 мг 2300 мг 10.3% 4.8% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 5.4% 860 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Кобальт, Co 6.795 мкг 10 мкг 68% 31.8% 147 г
Марганец, Mn 0.579 мг 2 мг 29% 13.5% 345 г
Медь, Cu 120.94 мкг 1000 мкг 12.1% 5.7% 827 г
Молибден, Mo 4.803 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1457 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 23.617 мкг 55 мкг 42.9% 20% 233 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 43.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9128 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1748 г
Цинк, Zn 1.5035 мг 12 мг 12.5% 5.8% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты 1.234 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.763 г min 16.8 г 28.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.027 г от 11.2 до 20.6 г 27% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 214,1 кКал.

  • Порция = 173 гр (370.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 13,8 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 31,4 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 28,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 68 %, марганцем - 29 %, медью - 12,1 %, селеном - 42,9 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты