Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 150 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 10% 1106 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 3.3% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 8.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 39.4% 281 г
бета Каротин 1.92 мг 5 мг 38.4% 42.5% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 20.86 мг 500 мг 4.2% 4.6% 2397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.08 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5650 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4789 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.028 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.72 мг 2500 мг 3.1% 3.4% 3217 г
Кальций, Ca 41.56 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2406 г
Кремний, Si 28.6 мг 30 мг 95.3% 105.4% 105 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Натрий, Na 3103.95 мг 1300 мг 238.8% 264.2% 42 г
Сера, S 34.68 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2884 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 8% 1384 г
Хлор, Cl 4794.95 мг 2300 мг 208.5% 230.6% 48 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.6 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 51.84 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.2% 2643 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10000 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 26.1% 424 г
Литий, Li 2.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.3804 мг 2 мг 19% 21% 526 г
Медь, Cu 104.97 мкг 1000 мкг 10.5% 11.6% 953 г
Молибден, Mo 13.584 мкг 70 мкг 19.4% 21.5% 515 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 3.708 мкг 55 мкг 6.7% 7.4% 1483 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 72.68 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5504 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2163 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Рис с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,4 %, кремнием - 95,3 %, хлором - 208,5 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 19 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Рис с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью и луком, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги