Рецепт Салат с краб.и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с краб.и капустой

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Капуста белокочанная 500 г
Кукуруза, консервы 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб.и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.5% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 6.3% 2387 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин В4, холин 44.21 мг 500 мг 8.8% 13.2% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 20.051 мкг 400 мкг 5% 7.5% 1995 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 26.54 мг 90 мг 29.5% 44.2% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 4.2% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9202 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.668 мкг 50 мкг 5.3% 7.9% 1874 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 40.2% 373 г
Витамин РР, НЭ 1.0172 мг 20 мг 5.1% 7.6% 1966 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.08 мг 2500 мг 7.9% 11.8% 1269 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 6.6% 2278 г
Кремний, Si 22.363 мг 30 мг 74.5% 111.7% 134 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2089 г
Натрий, Na 377.51 мг 1300 мг 29% 43.5% 344 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 8.5% 1744 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 18.3% 821 г
Хлор, Cl 289.34 мг 2300 мг 12.6% 18.9% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.8 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3704 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 39.3% 382 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 7.5% 2016 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 8.4% 1771 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 12% 1255 г
Никель, Ni 6.329 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 8.081 мкг 55 мкг 14.7% 22% 681 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24615 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 6% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб.и капустой составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 198 гр (132.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБ.И КАПУСТОЙ

Салат с краб.и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,5 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салат с краб.и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с краб.и капустой, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с краб.и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги