Рецепт Кичари с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кичари с чечевицей

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный	100 г
Масло подсолнечное	5 г
Кориандр, семена	1 г
Горчица-семя	1 г
Тмин, семена	1 г
Зира, семена	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Вода	300 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли	100 г

Способ приготовления

Разогреть подсолнечное масло и добавить по 1/2 ч.л. семян горчицы, кориандра, зиры (кумина), тмин и потихоньку помешивать, не отходя и прислушиваться – как только семена начнут потрескивать (в это время идет выделение целительной энергетики семян), добавить кусочек тертого имбиря (или 1/2 ч.л. сухого), 1/2 ч.л. турмерика, шепотку сухого чеснока, помешать и добавить чечевицу и рис (лучше Басмати), залить водой, довести до готовности. Перед подачей посыпать порезанными листьями кинзы (другое название – кориандр).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичари с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.5 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3034 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4.7%	3800 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.5%	4000 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	7.4%	2433 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	18.9%	952 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	6.8%	2613 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.2%	100000 г
бета Криптоксантин	0.031 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.765 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	6.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	1.6%	10588 г
Витамин В4, холин	6.06 мг	500 мг	1.2%	2.2%	8251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	5.8%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	4.3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	32.055 мкг	400 мкг	8%	14.4%	1248 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.473 мг	15 мг	3.2%	5.8%	3171 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.7%	24000 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.4221 мг	20 мг	2.1%	3.8%	4738 г
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	82.24 мг	2500 мг	3.3%	5.9%	3040 г
Кальций, Ca	15.32 мг	1000 мг	1.5%	2.7%	6527 г
Магний, Mg	21.49 мг	400 мг	5.4%	9.7%	1861 г
Натрий, Na	1.79 мг	1300 мг	0.1%	0.2%	72626 г
Сера, S	0.59 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	169492 г
Фосфор, P	39.8 мг	800 мг	5%	9%	2010 г
Хлор, Cl	0.82 мг	2300 мг			280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.671 мг	18 мг	3.7%	6.7%	2683 г
Марганец, Mn	0.3538 мг	2 мг	17.7%	31.9%	565 г
Медь, Cu	54.1 мкг	1000 мкг	5.4%	9.7%	1848 г
Селен, Se	0.73 мкг	55 мкг	1.3%	2.3%	7534 г
Фтор, F	58.71 мкг	4000 мкг	1.5%	2.7%	6813 г
Цинк, Zn	0.328 мг	12 мг	2.7%	4.9%	3659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.364 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.55 мг	~
бета Ситостерол	2.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.412 г	min 16.8 г	2.5%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.381 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.7 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.691 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кичари с чечевицей составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.5 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧАРИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Кичари с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 17,7 %

Чем полезен Кичари с чечевицей

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кичари с чечевицей, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кичари с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе