Рецепт Омлет курица оливковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет курица оливковое

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 50 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет курица оливковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 12.5% 406 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.1% 421 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 10.7% 475 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 11.4% 449 г
Витамин В4, холин 221.42 мг 500 мг 44.3% 22.6% 226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.459 мг 5 мг 29.2% 14.9% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 9.1% 560 г
Витамин В9, фолаты 5.585 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7162 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 7.9% 641 г
Витамин D, кальциферол 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 8.5% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 3.4% 1511 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 16.117 мкг 50 мкг 32.2% 16.4% 310 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.3856 мг 20 мг 26.9% 13.7% 371 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 2.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.96 мг 2500 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2197 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Натрий, Na 119.49 мг 1300 мг 9.2% 4.7% 1088 г
Сера, S 225.69 мг 1000 мг 22.6% 11.5% 443 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 13.9% 368 г
Хлор, Cl 124.47 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 6.1% 841 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 4.6% 1101 г
Кобальт, Co 7.979 мкг 10 мкг 79.8% 40.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1283 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1462 г
Селен, Se 31.511 мкг 55 мкг 57.3% 29.2% 175 г
Фтор, F 43.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9116 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Цинк, Zn 1.141 мг 12 мг 9.5% 4.8% 1052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.207 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.064 г ~
Аспарагиновая кислота 1.783 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.675 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.598 г min 16.8 г 39.3% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет курица оливковое составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.3 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ КУРИЦА ОЛИВКОВОЕ

Омлет курица оливковое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 44,3 %, витамином B5 - 29,2 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 26,9 %, фосфором - 27,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 79,8 %, селеном - 57,3 %

Чем полезен Омлет курица оливковое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет курица оливковое, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет курица оливковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы