Рецепт Высокобелковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Высокобелковый омлет

Творог знелененький 0% 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Петрушка (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Ингредиенты: 1)Творог 0% 180 гр., 2)Яйцо 150 гр. ( 3 шт примерно) 3)Соль, перец, – по вкусу 4) зелень для украшения Приготовление: Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Высокобелковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 17.9% 535 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 19.4% 494 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 8.3% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 17.4% 549 г
Витамин В4, холин 110.01 мг 500 мг 22% 21% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 13.1% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 29.956 мкг 400 мкг 7.5% 7.2% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 28.8% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 9.3% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин Н, биотин 12.802 мкг 50 мкг 25.6% 24.5% 391 г
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 57% 168 г
Витамин РР, НЭ 3.7936 мг 20 мг 19% 18.1% 527 г
Макроэлементы
Калий, K 170.35 мг 2500 мг 6.8% 6.5% 1468 г
Кальций, Ca 109.98 мг 1000 мг 11% 10.5% 909 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Натрий, Na 422.2 мг 1300 мг 32.5% 31% 308 г
Сера, S 193.43 мг 1000 мг 19.3% 18.4% 517 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 22.8% 418 г
Хлор, Cl 648.75 мг 2300 мг 28.2% 26.9% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 5.5% 1720 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 52.9% 181 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 7.9% 1208 г
Молибден, Mo 7.605 мкг 70 мкг 10.9% 10.4% 920 г
Селен, Se 29.525 мкг 55 мкг 53.7% 51.3% 186 г
Фтор, F 40.73 мкг 4000 мкг 1% 1% 9821 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.766 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Высокобелковый омлет составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Высокобелковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 25,6 %, витамином K - 59,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 11 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 53,7 %

Чем полезен Высокобелковый омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Высокобелковый омлет, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Высокобелковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги