Рецепт Винегрет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 260 г
Свекла, вареная 400 г
Огурец соленый 250 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.6% 2639 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 23.5% 625 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7258 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 71.935 мкг 400 мкг 18% 26.4% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 7.9% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 24.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.3749 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5335 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.35 мг 2500 мг 11.6% 17% 861 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4250 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.7% 18634 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 10% 1473 г
Натрий, Na 398.68 мг 1300 мг 30.7% 45.1% 326 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3147 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 11.6% 1260 г
Хлор, Cl 1.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 133721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 11% 1340 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.2753 мг 2 мг 13.8% 20.3% 726 г
Медь, Cu 101.09 мкг 1000 мкг 10.1% 14.8% 989 г
Молибден, Mo 0.06 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 116667 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161943 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ

Винегрет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18 %, витамином K - 16,8 %, калием - 11,6 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Винегрет с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с фасолью, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы