Рецепт Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие

Семена льна 100 г
Семена чиа, сушеные 100 г
вакамэ сушеная 20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Тмин, семена 2 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.3 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.8% 490 г
Жиры 28 г 56 г 50% 11.8% 200 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1% 2433 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 24 г 20 г 120% 28.4% 83 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 11308 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.1% 2165 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 251.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.878 мг 1.5 мг 58.5% 13.9% 171 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2% 1176 г
Витамин В4, холин 33.06 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 2.7% 873 г
Витамин В9, фолаты 48.473 мкг 400 мкг 12.1% 2.9% 825 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 0.7% 3513 г
гамма Токоферол 7.615 мг ~
дельта Токоферол 0.134 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.955 мг 20 мг 24.8% 5.9% 404 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.63 мг 2500 мг 20% 4.7% 500 г
Кальций, Ca 368.96 мг 1000 мг 36.9% 8.7% 271 г
Кремний, Si 0.195 мг 30 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Магний, Mg 289.98 мг 400 мг 72.5% 17.2% 138 г
Натрий, Na 85.62 мг 1300 мг 6.6% 1.6% 1518 г
Сера, S 139.38 мг 1000 мг 13.9% 3.3% 717 г
Фосфор, P 591.4 мг 800 мг 73.9% 17.5% 135 г
Хлор, Cl 2.4 мг 2300 мг 0.1% 95833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 5.54 мг 18 мг 30.8% 7.3% 325 г
Йод, I 397.63 мкг 150 мкг 265.1% 62.8% 38 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 1.6% 1456 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 2.1654 мг 2 мг 108.3% 25.6% 92 г
Медь, Cu 835.24 мкг 1000 мкг 83.5% 19.8% 120 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 0.7% 3396 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 31.94 мкг 55 мкг 58.1% 13.8% 172 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 48544 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 1.4% 1639 г
Цинк, Zn 3.5553 мг 12 мг 29.6% 7% 338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.562 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.368 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.441 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.846 г ~
Глутаминовая кислота 2.902 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 15.5 г от 0.9 до 3.7 г 418.9% 99.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.58 мг ~
Кампестерол 17.176 мг ~
Стигмастерол 4.198 мг ~
бета Ситостерол 34.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.813 г min 16.8 г 22.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.04 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 15.514 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.805 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие составляет 422,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 422.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 28 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 24 г -%
Вода 20.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕРХЛЕБЦИ СЕМЕНА ЧИА/СЕМЕНА ЛЬНА/ВОДОРОСЛИ ВАКАМЭ СУХИЕ

Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 58,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 20 %, кальцием - 36,9 %, магнием - 72,5 %, фосфором - 73,9 %, железом - 30,8 %, йодом - 265,1 %, марганцем - 108,3 %, медью - 83,5 %, селеном - 58,1 %, цинком - 29,6 %

Чем полезен Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие, калорийность 422,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суперхлебци семена чиа/семена льна/водоросли вакамэ сухие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты