Рецепт 2-Куриное филе в оматном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2-Куриное филе в оматном соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 325 г
Оливковое масло 28 г
Лук репчатый (Жарка) 107 г
Томатный соус с луком, консервированный 58 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2-Куриное филе в оматном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.5% 392 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7627 г
альфа Каротин 0.644 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 6.59 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 14.2% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 16.5% 368 г
Витамин В9, фолаты 7.269 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5503 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 4.8% 1271 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.8926 мг 20 мг 29.5% 17.9% 339 г
Ниацин 7.941 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.56 мг 2500 мг 12.1% 7.4% 824 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6609 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Магний, Mg 64.3 мг 400 мг 16.1% 9.8% 622 г
Натрий, Na 125.23 мг 1300 мг 9.6% 5.8% 1038 г
Сера, S 198.63 мг 1000 мг 19.9% 12.1% 503 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 10.1% 600 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4.9% 1253 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6276 г
Кобальт, Co 7.885 мкг 10 мкг 78.9% 47.9% 127 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1864 г
Медь, Cu 113.45 мкг 1000 мкг 11.3% 6.9% 881 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 971 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 14.803 мкг 55 мкг 26.9% 16.3% 372 г
Фтор, F 89.61 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Хром, Cr 16.66 мкг 50 мкг 33.3% 20.2% 300 г
Цинк, Zn 1.2677 мг 12 мг 10.6% 6.4% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 1.633 г ~
Валин 1.134 г ~
Гистидин* 1.146 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.731 г ~
Лизин 2.303 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 1.146 г ~
Аспарагиновая кислота 1.719 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.576 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.283 мг ~
бета Ситостерол 7.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.227 г min 16.8 г 31.1% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.327 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность 2-Куриное филе в оматном соусе составляет 164,6 кКал.

  • Порция = 189 гр (311.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2-КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОМАТНОМ СОУСЕ

2-Куриное филе в оматном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 12,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 78,9 %, медью - 11,3 %, селеном - 26,9 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен 2-Куриное филе в оматном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2-Куриное филе в оматном соусе, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2-Куриное филе в оматном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги