Рецепт Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом
| Цветная капуста (Запекание) | 950 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 15.2% | 381 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 5.2% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.971 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.94 мг | 90 мг | 33.3% | 19.3% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.741 мг | 15 мг | 31.6% | 18.3% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3193 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 7.1% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7258 мг | 20 мг | 8.6% | 5% | 1159 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.97 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 159.44 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.2% | 627 г |
| Кремний, Si | 15.003 мг | 30 мг | 50% | 29% | 200 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1793 г |
| Натрий, Na | 203.17 мг | 1300 мг | 15.6% | 9% | 640 г |
| Сера, S | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1987 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 186.79 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.7% | 1231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 341 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1649 г |
| Медь, Cu | 41.69 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.4% | 2399 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.5% | 1283 г |
| Никель, Ni | 6.035 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.669 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.8% | 2061 г |
| Фтор, F | 0.68 мкг | 4000 мкг | 588235 г | ||
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.7515 мг | 12 мг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.923 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.583 г | min 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ
Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 33,3 %, витамином E - 31,6 %, витамином K - 12,3 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 50 %, фосфором - 15,5 %
Чем полезен Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дюрюм с говядиной
- Хлеб бездрожжевой
- Кекс яблоко+(цукаты лимона)
- Жареная куриная грудка с итальянскими специями
- Салат с горошком
- Салат (яйцо, горошек, сметана)
- Арахисовое масло
- Zupa tajlandzka LIDL
- Салат из моркови с ананасами
- Салат с огурцом и ветчиной
- Профитроли с белковым кремом
- Мука для овсяноблин 2
- Соус Tascana
- круассан шоколадный
- Вафли на сметане:
- Ленивый Болгарский Перец с Куриным Фаршем , Рисом и Сметаной Тушёный на Сковороде
- Венигрет
- Салат из козьего сыра с гранатом, семечками и сельдереем
- Цезарь
- Рис отварной
- Батончик протеиновый "кокос"sugar bar 50г
- Кето паста
- Печенье ?
- Hähnchen asiatisch
- Сыр козий NaTurek
- Блины на кефире
- Гуакамоле
- Шницель из зелёных овощей
- Салат греческий
- Котлеты
- Йогурт густой
- Урбеч кокосовый
- Шоколад чёрный 80%
- Урбеч кунжутный
- Ячневая крупа
- Тушёная капуста
- Кит кат трио
- Свекольный салат с луком и морковью
- салат из свёклы с чесноком
- Уха по-норвежски (ЛФ)
- Спагетти из бурого риса с амарантом и киноа
- Тефтели 06 08
- Грудка &
- Голень цыпленка-бройлера, Петруха
- Рис бурый отварной (ЛФ)
- ICEFOOD Грибной крем-суп
- Ядро подсолнечника Bazaar
- Форель белая запечённая со специями
- Салат с сельдереем и овощами
- Суфле с тыквой
- курица отварная без кожи
- ICEFOOD Овощной борщ
- Овсянка
- каша рисовая
- ICEFOOD Голубцы с грибами
- Рагу из субпродуктов
- Суп с фрикадельками
- Овсяная каша с грецким орехом и сухофруктами
- Котлеты из индейки запечённые
- Хлебцы ржаные диетические
- Макароны в сливочно-сырном соусе с грибами
- суп с капустой и курицей
- Кукуруза в зёрнах без добавления сахара
- ICEFOOD Фалафель с соусом Тахини
- Чука салат из морских водорослей
- Масло подсолнечное из обжаренных семечек,Масляная артель А.Г.Елизарьева
- Опёнок
- курица под кефиром и сыром
- ICEFOOD Рыбные котлеты
- Желе мозаїка
- Rocky muffin Пина Колада
- Смесь для оладий
- Mayo mit Hanföl (Майонезе с маслом конопли)
- ICEFOOD Рис с овощами + рыба
- Котлеты
- вафельные
- ICEFOOD Рыбные тефтели
- Грудинка соленая свинина
- Салака копчёная
- Оладьи
- Вермишель
- Рис круглозёрный "СЕЛЯНОЧКА"
- Mayo Avocadoöl (Майонезе с маслом авокадо)
- Шоколадно-протеиновое печенье
- варенье из чёрной смородины
- ICEFOOD Греча с грибами
- Чебуреки кето
- Brut Rose Aristov
- ICEFOOD Сырники
- ICEFOOD Крепы с грушей и орехово-шоколадной пастой
- Рагу из морепродуктов
- Салат с горбушй и рисом
- Молочный коктейль
- ICEFOOD Брауни с буряком и орехами
- Торт "Красный бархат"
- Кето булочка
- Пирог морковный для Макса-22. углей 37. на форму круглую неразъмную большую
- Горбуша 31.01.22
- ICEFOOD КОнфеты морковные с курагой и кешью
- Куриная грудка с грибами и сыром
Метки: Как приготовить Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
