Рецепт Салат Черепаха НГ2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Черепаха НГ2022

Сайра бланшированная в масле, консервы 200 г
Лук репчатый 145 г
Яблоко 200 г
Яйцо куриное (Варка) 175 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Сметана 20% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Черепаха НГ2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.3% 361 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1054 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.1% 1011 г
Витамин В4, холин 55.09 мг 500 мг 11% 5.7% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.359 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4785 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 9% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2064 г
Витамин D, кальциферол 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.268 мг 15 мг 15.1% 7.8% 661 г
Витамин Н, биотин 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1046 мг 20 мг 10.5% 5.4% 950 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1273 г
Кальций, Ca 107.06 мг 1000 мг 10.7% 5.5% 934 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 2% 2592 г
Натрий, Na 261.9 мг 1300 мг 20.1% 10.4% 496 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 5.6% 919 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 9.6% 535 г
Хлор, Cl 336.43 мг 2300 мг 14.6% 7.5% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Йод, I 16.39 мкг 150 мкг 10.9% 5.6% 915 г
Кобальт, Co 7.478 мкг 10 мкг 74.8% 38.5% 134 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2710 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1183 г
Молибден, Mo 3.607 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1941 г
Никель, Ni 5.632 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 7.471 мкг 55 мкг 13.6% 7% 736 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 114.45 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3495 г
Хром, Cr 14.38 мкг 50 мкг 28.8% 14.8% 348 г
Цинк, Zn 0.8687 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1381 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.832 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.7 г от 11.2 до 20.6 г 33% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат Черепаха НГ2022 составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЧЕРЕПАХА НГ2022

Салат Черепаха НГ2022 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 11,5 %, витамином E - 15,1 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 74,8 %, селеном - 13,6 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Салат Черепаха НГ2022

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Черепаха НГ2022, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Черепаха НГ2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты